רשת בתי הקפה המפתיעה ממשיכה להתרחב זהו סיפור על איך התוודעתי לגמרי במקרה לרשת חדשה יחסית וממש מבטיחה (וכרגע גם לגמרי מקיימת), שנקראת “תחנת לחם”.

אני לא זוכרת כבר מתי הכנתי אותן לראשונה, אבל בתחילה הייתי חשדנית. עוגיות טחינה? ממש לא נשמע לי כמו משהו טעים, לא הסתדר לי טחינה בתוך עוגייה.

מי ידע שמה שהתחיל כשינוי המתכון לקציצות ירק של אמי המרוקאית, לטובת אחיין שהפך לצמחוני, יהפוך למתכון שישבור את הרשת?